巴西 嚴家莊園 天堂品種 Boram UM

2023年世界咖啡師冠軍得主的莊園，這是特別搶購的豆子，沒有喝過精品級的巴西豆的你，一定不能錯過這個巴西。PS:全新品種天堂Paraiso 

巴西 聖埃斯皮里圖 嚴家莊園 天堂品種

Brazil Espirito Santo FAZENDA UM

產地：巴西

處理法：半日曬處理法

烘焙度 ：淺烘焙

風味描述：黑色莓果、堅果、柑橘

感官指標（指標格：◼︎◻︎、或可寫數字1-7）

感官指標（指標格：◼︎◻︎）

香氣   ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ Aroma 

酸度   ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ Acidity 

甜感   ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎ Sweetness

厚實   ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ Body 

平衡   ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎ Balance 

餘韻   ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎ ◻︎◻︎ Aftertaste